jueves, 31 de marzo de 2016

Una breve introducción..

La Química Biológica (o Bioquímica) es la ciencia que procura explicar los procesos vitales a nivel molecular. Esta ciencia comprende dos grandes áreas: Bioquímica estática o descriptiva, la cual esta destinada al estudio de los componentes de los seres vivos, y la otra investiga las transformaciones químicas que acontecen en los sistemas biológicos, la llamada Bioquímica dinámica

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miércoles, 30 de marzo de 2016

Nuestra clase del 18/03/2016

Bioquímica estática o descriptiva

  • Es el estudio de los componentes de los seres vivos, los cuales demandan intensos esfuerzos de investigación, dada la complejidad de la materia viviente.
  • Para estudiar a estos componentes se debe seguir una serie de pasos: identificarlos (saber con qué compuesto estamos trabajando), separarlos, purificarlos, determinar su estructura y estudiar sus propiedades. 
  • El avance de esta ciencia ha ido de la mano de los progresos tecnológicos. Los pasos mencionados anteriormente, como la separación, purificación y el análisis de macro moléculas (proteínas, ácidos nucleicos y polisacáridos), se volvieron muchos más fáciles de realizar. 
  • El conocimiento de la estructura de moléculas que actúan en procesos biológicos permitió interpretar sus funciones sobre bases más firmes y explicar sus mecanismos de acción.