Nuestra clase del 18/03/2016

Bioquímica estática o descriptiva

• Es el estudio de los componentes de los seres vivos, los cuales demandan intensos esfuerzos de investigación, dada la complejidad de la materia viviente.
• Para estudiar a estos componentes se debe seguir una serie de pasos: identificarlos (saber con qué compuesto estamos trabajando), separarlos, purificarlos, determinar su estructura y estudiar sus propiedades. 
• El avance de esta ciencia ha ido de la mano de los progresos tecnológicos. Los pasos mencionados anteriormente, como la separación, purificación y el análisis de macro moléculas (proteínas, ácidos nucleicos y polisacáridos), se volvieron muchos más fáciles de realizar. 
• El conocimiento de la estructura de moléculas que actúan en procesos biológicos permitió interpretar sus funciones sobre bases más firmes y explicar sus mecanismos de acción.